Loïc MARLOT

Cela fait pas mal de temps que je pensais me mettre à mon compte, de travailler pour moi!! Je suis travailleur, organisé, méthodique, sérieux et par-dessus tout motivé pour développer mon activité de Food truck. J'ai une partie restauration rapide le midi et le soir et une partie évènementielle le week-end ou soir dans la semaine pour entreprises ou particuliers, pour des cocktails, repas à thèmes ... .
Ma cuisine sera de qualité, avec des produits frais, de saison et locaux! Ma grande force est que je suis du métier, depuis l'âge de 14 ans je suis dans une cuisine. J'ai occupé des postes à responsabilité donc je suis à l'aise avec gestion des stocks, prix de revient, organisation, ... .